Доручак је звијер, каже Емили Матсумура, виши менаџер за маркетинг марке Тацо Белл из Калифорније. Она то добро зна: 33-годишњакиња, која има МБА диплому из УЦЛА-е и скоро деценију искуства у маркетингу и оглашавању, на мисији је да покрене наредни хит налог на националном јутарњем менију.
Али пронаћи то није једноставан задатак.
Емили може отпустити безброј идеја које се нису решавале. Цхонут, криж између цхурро-а и крофни, и јагода Попанада, пециво у облику емпанаде пуњено јагодним пуњењем, само су две хиљаде идеја које, ето, РИП.
Већина идеја умире зато што се не мере у односу на три златна својства доброг јутарњег оброка: преносиви (јер се возе кроз), направљени од традиционалних састојака за доручак (јаја, кобасице, сир, итд.), Јер истраживање каже да нико не тражи коцкајте се са новим укусима ујутру), и поседујете онај мексички надахнути окрет који Тацо Белл издваја од конкуренције (мислите Црунцхврап).
Заокрет је најизазовнији и исправно најважнији.
"Мора да постоји разлог да људи дођу у Тацо Белл насупрот другоме", каже Емили. „Посебно зато што смо нови у игри. Ми смо недовољни играчи и морамо им дати разлог да се окрену лево уместо да скренете десно ујутро. "
Више од огласа
Многи људи чују „маркетинг марке“ и мисле да то значи партнерство са спољним агенцијама на тржишту постојећих производа, али то је и много више од тога.
"У основи, управљамо иновацијским процесом", објашњава Емили, "од генерисања идеје за нови производ све до тестирања и добијања повратних информација потрошача, до лансирања на националној разини и заправо рада на рекламном делу тог дела."
Наша канцеларија
„Имамо 7000 продавница, тако да вам је потребно нешто за скакање, али ако желите бити на челу нових трендова и идеја, морате бити прилично рано. Дакле, само излазити и тражити инспирацију изван брзе хране наш је начин добијања нових идеја. Никада не узмемо нешто што видимо тамо како стоји, али увек мислимо: Шта је оно мало што можемо узети од овога што је цоол и јединствено и применити га на нас. "
Екипа марке маркетинга је такође позната по томе што је вршила препад на продавнице намирница. Они ће навијати у тимовима да претражују оближње продавнице за брендовима и намирницама које би могле постати добар партнер у продавници. На пример, Тацо Белл има посебно симпатично партнерство са Циннабон-ом како би ујутро продао Циннабон Делигхтс.
А понекад идеје долазе издалека. Емилијева позадина је јапански; она са породицом једном годишње одлази у Јапан. Иако је мексички нагиб Тацо Белл-а удаљен миља од јапанске хране, Емили каже да има смисла у јапанској живахној култури хране потражити нове идеје када је тамо.
"На међународном плану, брендови ризикују много више, " каже Јапана, као на једно од тих места где раде другачије и можете да узмете чарапе инспирације. "
Без обзира одакле идеја долази, једно је сигурно. Емили и њен тим су будни будни око покретања имена производа за дојенчад кроз Урбан Дицтионари пре него што им се превише учини угодним.
Цхонут је постао чист, али други … не толико.
