Чим ријечи изађу из ваших уста, почнете да размишљате: "Јесам ли то управо учинио ?! Да ли сам заиста позвао шефа на вечеру? “И одмах настаје паника.
Зауставити.
Дубоки уздах.
То ће бити у реду!
Пре свега, ваш шеф ће бити прилично импресиониран чињеницом да је он или она позвана на вечеру. Она неће предвидети аферу у пет течајева, нити ће очекивати да се Јулиа Цхилд реинкарнирате. Друго, покушајте се забавити овим! Искористите то као прилику да вас шеф упозна изван посла и да се опусти и упозна га као особу.
Знам да је ово довољно лако рећи, али у ствари је то много теже учинити, па ево неколико савета како да вече учините потпуним успехом.
1. Припремите, припремите и припремите још неке
Ноћ раније поставите за сто, скупите послужавајуће тањире који ће вам затребати, поспите прашину са чаша, побрините се да купатило за госте буде блиставо и средите свој дом тако да је спреман за вашу вечеру. Желите да будете мирни, хладни и сакупљени када дође ваш шеф, тако да што више можете да се решите пре времена, то боље!
2. Нека буде једноставно
Ово није време да испробате нови рецепт који сте видели другу недељу док сте се ухватили на мрежи Тхе Фоод Нетворк . Такође није време да се заробите у вишефазни рецепт који захтева вашу пуну пажњу непосредно пре послуживања. Мислите једноставно. Препоручио бих јело које припремите ноћ раније, па може ући у рерну и обавити своје време, дајући вам времена да се помешате и помешате са шефом.
Печена пилетина с кромпиром и зеленим пасуљем увијек је угоднија гужва. Или крените путем Ина Гартен и послужите шпагете и месне округлице са невероватним хлебом од белог лука са стране. Још један мој омиљени Ина је печени филе говедине - озбиљно једноставан, али тако укусан.
Наравно, требали бисте два пута провјерити да ваши гости немају никаквих ограничења у исхрани. Али када сазнате ограничења са којима радите, изаберите нешто једноставно, а опет задовољавајуће. Твој шеф ће бити разнесен!
3. Користите што више помоћи из трговине
Посуде са маслинама. Лијеп тањир од сира с мало воћа и нарезаним пршутом. Невероватна капљица са крекитима или сланим крекерима. Постоји толико много опција које купујете у продавници, а које се могу једноставно трансформисати тако што ћете их ставити у лепу посуду или поредати на тањир или послужити тањир.
За десерт се упутите у локалну пекару и покупите један од специјалитетских предмета. Или вратите све у дјетињство стварањем одраслог сладоледног бара за одрасле - можете унапријед извадити сладолед и задржати га смрзнутог у здјелицама у којима ћете га послужити, а затим извадити пладањ с прељевима све је у реду, сви спремни за напредак! Тостирани бадеми, купљени чоколадни и карамелни сосови, свеже шлаг (наравно шлаг, наравно!), Шприцери, чоколадни чипс - добили сте идеју!
4. Нека коктел буде посебан
Избаците балончић или пипајте забавни коктел који можете понудити када стигну ваши гости - ово ће вам поставити расположење и помоћи да ублажите било коју почетну непријатност коју ваш шеф има у вашем дому, седећи на вашем каучу. Оставите ту посуду са маслинама или сиром тако да сви могу нешто да грицкају и пустите да се гости опусте док завршите са припремањем вечере.
Само будите сигурни да не претјерате! Иако сте изван канцеларије и у свом дому, ово бисте ипак требали сматрати професионалним окружењем, па је паметно имати и много воде и безалкохолних опција при руци.
5. Позовите тим
Ако сте забринути због чега ћете разговарати, зашто не бисте позвали још неколико колега? На овај начин нисте једини одговорни за забаву свог шефа и неће се осећати изостављено од забаве!
Живели за сјајно вече!
