Skip to main content

Гуиннессови колачи са глазурама вискија - муза

Anonim

Мало позната чињеница о мени: Рођена сам и одрасла у Северној Ирској и живела тамо до своје девет. Нажалост, сви облици слатког акцента су одавно нестали, али још увек је забавно славити моје ирске корене сваке године када дође Дан Светог Падија (да - то је Падди , а не Патти. Кажем нам ирске орахе, кажем вам!)

Овај празник може бити мало кретен, па никада нисам сигуран како желим да га прославим. Зелено пиво? Не долази у обзир. Зелене багеле? Немој ме ни покренути. Кухану говедину и купус? Хм, заправо ово никада нисам јео у Ирској - имао сам га први пут на забави за Дан светог Патрика у САД-у

Али тада ми је рођак рекао за ову невероватну чоколадну торту коју Нигелла Лавсон прави са Гуиннессом и чоколадом. Ово је звучало као савршен начин за славље - посебно у облику колача. Цупцакеси никада не ваљају ни на једном одмору!

Наравно, нисам могао изоставити ирски виски - можда ће постати усамљен! Па сам одлучио да то смрвим и креирам шибицу направљену на небу. Знам, звучи интензивно, али не брини. Ако немате времена да каналишете своју унутрашњу богињу, наишао сам на неколико варалица тако да можете покупити гомилу ових беба за мање од једног сата.