Кад људи питају како је претворила свој рецепт за колачиће у компанију од 450 милиона долара, Дебби Фиелдс, оснивачица госпође Фиелдс, воли да каже да је одрасла у изузетно имућној породици.
Али пошто је њен отац зарађивао 15.000 долара годишње као заваривач Ратне морнарице Сједињених Држава, а њена мајка остала је да одгаја петоро деце, њихово богатство није било новчано.
„Направили смо да се сваки долар растеже“, сећа се она. „Мој отац је веровао да је право богатство пронађено у породици, пријатељима и радећи оно што волите.“ Дебби је успела да преузме тај савет и да изгради царство око рецепта за усамљене колачиће.
Док више не управља свакодневним операцијама као што је то радила у њеној оригиналној радњи у Пало Алту, она је портпарол компаније и сада ради на књизи нових рецепата за колачиће који ће изаћи следеће године (да, узбуђени смо !) и телевизијска емисија о менторству.
Због чега смо изабрали мозак стварне госпође Фиелдс о рјечнику који јој је промијенио живот, како добити зајам за посао и зашто је добра чоколада (и ванилија) увијек најбоља.
Пре свега: Зашто колачићи?
Моја мајка је одгајала петоро деце без раскоши какву имамо данас - попут перилице и сушилице! Кување јој је била добра ствар коју је посебно замерила, а то је и показала по оброцима. Пошто храна није била сјајна колико је могла, одбијао сам јести. Једино што сам заправо хтио јести? Колачићи. Ја бих сама кухала користећи имитацију чоколаде, маргарина - ништа стварно, јер то нисмо могли себи да приуштимо у кући.
Шта је претворило колачиће у посао?
Радио сам од своје 13 године - као тинејџер, радио сам у робној кући и потрошио прву зараду на правом путеру, чоколади и ванилији - и провео две године на факултету пре него што сам се оженио својим првим мужем. Покушавао је да покрене инвестициону фирму. Била сам срећна домаћица.
Али једне ноћи отишли смо на вечеру у прелепу, застрашујућу кућу клијентице мог мужа. Овај човек ме је питао: "Шта радите?"
„Ох“, одговорио сам, „само се покушавам оријентисати“.
Устао је, извадио огроман кожни речник са полице, ставио га у крило и рекао ми: „Реч је оријентисана . Ако не можете да говорите енглески језик, уопште не би требало да говорите. "
Невероватно посрамљен седећи тамо у својој библиотеци, а сузе су ми текле низ образе, схватио сам да желим бити неко . Чуо сам глас свог оца како ми говори да је богатство радило оно што волиш, а оно што сам ја волео били су колачићи. И тако, те ноћи сам се сабрао и кренуо да постанем неко.
Како сте дошли из властите кухиње до добре вернице?
Када сам проширио идеју да колачиће претворим у посао, моја породица је помислила да сам луд. Рекли су ми да немам новца, образовања или искуства, али чувши их учинила сам се само одлучнијом. Почео сам улазити у банке и тражити кредит. Донео бих свој пословни план и колачиће, а они би погледали план и појели све колачиће и рекли ми: "Хвала, али не." Почео сам се будити свако јутро и рећи сам себи: "Негде, постоји особа ко жели да каже да. "
То је било касних 70-их. Наставио сам доносити колачиће и делити своје снове и коначно сам успео да добијем кредит са 21% камате. Био сам одушевљен.
Шта сте научили од тога?
Господин који је коначно одобрио кредит рекао ми је: „Волим ваш производ и волим ваше одушевљење.“ Из перспективе банке, они ће вам морати вјеровати да ћете вратити зајам. Такође, морате да пустите производ да се сам продаје, било да је у питању услуга, услуга или вештина. Ако желите да неко то плати, треба им дозволити да то прво пробају.
Такође - и ово је мој лични савет, овде - пронађите банкарско најближе пензионисање, јер ће он или она бити мање забринути због техничких карактеристика и више заинтересовани да прате његово срце.
Да ли је било грубих тачака када сте почели?
Ујутро се отворила моја прва продавница, мој муж се кладио да не могу добити 50 долара продаје. Наравно, узео сам ту опкладу. Први дан сам седео у продавници и чекао купце, а након неколико сати схватио сам да не само да нема купаца, већ сам и изгубио ту опкладу.
И тако сам изашао на улице. Шетао сам улицом и пуштајући улице пуштајући људе да испробају производ, а тај дан сам завршио са продајом од 75 долара. Морао сам схватити да неуспех значи да нешто не ради - и морао сам покушати нешто ново.
Структурирао сам посао тако да ми је одмах дао повратне информације како бих одмах могао да видим да ли грешим. Некада сам добијао листе добити и губитка 10 дана након завршетка месеца, а то је било предуго да бих чекао. Тако сам сео и радио не само колико сам требао да зарађујем месечно, већ и по дану, а затим и по сату. Било је то нешто попут 32 долара на сат. И хеј, могли бисмо то и урадити! Иако је компанија расла, ми и даље постављамо циљеве продаје према сату.
Када је био тренутак када сте знали да сте то учинили великим?
Мислим да је успех нешто што зарађујете сваки дан, а никад се нисам осећао као да сам га зарадио. Представљам га сваком купцу, сваком колачу: Ако нисам усрећио купца и мој тим није поштовао рецепт и нашу сврху, у том тренутку нисам био успешан. Лако је добити комфор, али важно је никада не изгубити додир са оним осећајем дана отварања - оним ентузијазмом и узбуђењем, жељом да додирнете сваког купца.
Који је предузетнички трик који сте научили на путу?
Никада не постављајте питање на које можете одговорити речју „не“. Ово се не односи само на посао; то је и за свакодневни живот.
На пример, кад назовем хотел, не питам, „Можете ли ми дати попуст?“ Прво, добијем име особе са којом разговарам, а затим их замолим да ме упуте особи која може да ми да најнижу цену собе. Када дођем до те особе, питам их је ли особа која има моћ да каже: "Да." Кажу ми да јесу, и у том тренутку су се већ договорили! Само још нисам питао.
Који су неки од ваших личних савета и трикова за личне финансије?
Пошто сам одрастао на имитацијама, маргарину и лажењу , за мене је најважније да купујем најбоље. То не значи увек дизајнера или најскупље - значи чисто и добро и оно што вас чини срећним. Оно што сам научио је да "довољно добар" никада није … то је филозофија госпође Фиелдс.
Купујем ствари јер се заљубим. Прво се заљубим, а онда видим да ли то могу себи да приуштим. Ако не могу, то не значи да га и даље не могу вољети - једноставно га нећу поседовати. Радије бих волео нешто и ценио то него да правим компромисе и купио нешто што уместо тога не волим. Ако је нешто што бих си могла приуштити, одспавам неколико дана, а затим проверим. Ако је тамо и требало је да буде, моје је.
Након одрастања са ограниченим средствима, ситнице ми пружају радост. Управо сам купио пар јефтиних сјајних ципела - волим ствари које блистају!
Било која последња реч мудрости?
Амерички сан је истинит. Дјелује и могуће је свима. Чак и реч "немогуће" каже "могућа сам."
