Ако сте попут мене, вероватно се не размишљате о томе да се нагомилате олују - док не настане велика олуја. Затим се у последњем тренутку одлазите према супермаркету, борећи се са збуњеним гужвама и јурећи за последњом торбом Цхеетоса.
Кад је дошао ураган Санди, у последњи тренутак сам отрчао до продавнице и преплавио их гужва - а још више ме завладала спознаја да заиста не знам шта да купим. Моја уобичајена куповина намирница углавном се фокусира на млечне производе, свеже производе, месо и рибу, са врло мало рафинираних угљених хидрата. Завршио сам и узео неколико врећица чипса (које иначе не једем), и надао сам се да нећу морати да прибегавам њиховом једењу.
Иако сам успео да прођем Санди у реду, знам да ће се, како се зима ближи, у будућности можда створити још олуја. Одлучио сам да је време да саставим листу здравих, укусних, не покварљивих спајалица за које није потребно хлађење или кување. Ево неколико ствари које имате на складишту, а које ће вам пружити енергију да поднесете олују.
Сторми Снацкс
Конзервирани сланутак
Пуњење протеина и богато пуно хранљивих састојака - укључујући гвожђе и витамин Б6 - сланутак је важан додатак вашој олуји. Ако вам пећница ради, можете испробати овај једноставан рецепт за зачињене сланутак. У супротном, само их исперите и намажите сољу, бибером и било којим биљем које имате у својој остави.
Смеју се клинови од крављег сира
Ако вам је мисао да живите без млекаре једнако застрашујућа као и мисао да живите без струје, не плашите се! Одговор на ваш проблем лежи у смеху крављег сира. Иако је добро охладити ове укусне клинове сира, они ће још неко време бити у реду на хладном и сувом месту. Долазе у верзијама са мало масноће, а постоји неколико опција укуса како бисте били задовољни, попут белог лука и биља или моцареле са сушеним парадајзом и босиљком.
Крекери од пуног зрна
Шта је сир без крекера? Ако држите у руци кутију крекера од пуног зрна, добићете добар извор здравих угљених хидрата. Додајте мало сира или маслаца од кикирикија за срдачну ужину или их једноставно изгњечите из кутије како би глад остала у току.
Путер од кикирикија
Маслац од кикирикија или друга врста маслаца од орашастих плодова одличан је извор протеина који ће вас провести кроз олују. Уживајте у крекерима, мало намажите чоколадом или је само кашичицом (нећемо судити).
Макесхифт Прехрана
Конзервиране супе и чили
Никада не боли задржати неколико конзерви супе у руци (иако су многе богате натријумом, зато проверите на етикети опције са мало натријума). У идеалном случају супу ћете сушити на шпорету, али у прстима можете узети кашику и још увек добити срдачан оброк на собној температури. Конзерве чилија су посебно добра опција за додавање протеина и влакана у ваше оброке у време олује. Јуху или чили можете повезивати мешавином у тави од сира или јести на крекери од целог зрна.
Индијанска храна спремна за јело
Следећа најбоља ствар извлачења из индијског ресторана је узимање готовог индијског оброка. Ови дијелови за једнократно сервирање долазе у запечаћеним врећицама од фолије и не захтијевају никакво хлађење док се не отворе. Идеално би било да их загрејете за врућу кухињу, али ако вас ухвате без радног пећи или микроталасне пећнице, можете да уживате у њима из торбе. Мој омиљени је бренд Традер Јое, али многе продавнице имају сличне верзије. Низ опција, као што су патлиџани патлиџан и поврће Јаипур, додаће разноврсност и зачин и забавити ваше укусне пупољке док чекате да олуја прође.
Лосос у конзерви, туна и пилетина
Конзервирана туна, лосос и пилетина су добри извори протеина који имају при руци. Можете се претварати да се припремате за коктел забављајући их на крекере, заједно са сиром. Убаците мало сенфа (за који није потребно хлађење) у мешавину ради додатног укуса, или будите креативни испрљајући неким сушеним биљем.
Конзервирано поврће
Попеие је имао праву идеју: Уживање у конзерви шпината или друге зелене поврће одличан је начин да се тренутачно пукне енергија, савршена за борбу против Блутоа или борбу против олује. Без обзира на вашу поврћу, можете да уживате у њој директно из конзерве, зачините је биљем или помешате у клин од сира за импровизовану, крему без кувања. Конзумирани конзерви су још један одличан начин да поправите поврће. Набавите залихе док су вани за Дан захвалности - само пазите да добијете врсту са мало доданог шећера. Баците порцију конзервираног лососа и крекере и добили сте добро избалансиран оброк.
Угриз за доручак
Гранола
Ако желите нешто хрскавог и помало слатког за доручак или општу ужину, кутија граноле је одлична опција. Можете купити кутију у трговини прехрамбеним производима (прочитајте налепнице да бисте били сигурни да оно што добијате није напуњено шећером) или направите своју.
Воћне шоље или конзервирано воће
Обавезно водите рачуна да не пропустите своје свакодневне потребе за воћем током олује држећи мало воћних шољица или другог конзервираног воћа. Они ће задовољити ваш слатки зуб, а да вам не дају шећера, и обезбедити вам важне хранљиве материје. Обавезно прочитајте етикету како бисте били сигурни да сте добили врсту природног воћног сока, а не тешки, слатки сируп.
Добре ствари
Тамна чоколада
Омогућава Суочите се, чоколада је неопходна за прелазак у ванредну ситуацију. Ако сте послушали мој савет и појели мало маслаца од кикирикија, можете направити ове мрвице од чоколаде и орахових маслаца. Или је укусна као слатка посластица уз чашу црвеног.
Инстант-кафа
Свака стресна ситуација ће бити погоршана главобољом за одвикавање од кофеина, па је добра идеја држати мало инстант кафе при руци. Старбуцкс продаје пакетиће инстант кафе у различитим укусима, попут карамеле, зачина од бундеве или класичног италијанског печења. Ова фино млевена кафа добро се раствара и у топлој и у хладној води, што је савршено ако сте заглавили без струје. Само будите сигурни да се такође сећате да залихате флашираном водом!
