Ако сте фоодие, вјероватно мислите да нема ништа боље од читања хране, кувања хране и једења хране. И ја сам то мислила све док нисам открила колико је забавно повезивати се са људима пишући о храни. Ако сте страствени у храни и желите делити своја гастрономска мишљења са светом, блог о храни могао би бити забаван пројекат - или можда чак први корак ка каријери у писању кулинарства.
Нисте сигурни одакле да почнем? Ево свега што треба да знате како бисте започели свој блог о храни данас.
Тхе Нитти Гритти
Одлучите о својој сврси
Први корак у покретању било ког блога је одлучивање која је ваша сврха. Да ли желите да свој блог користите као одскочну даску за покретање каријере писца? Или једноставно желите да имате креативан салон и делите своје рецепте са пријатељима? Или се покушаваш пробити на сцену с храном у свом граду? На ово питање нема тачног или погрешног одговора - али имајући на уму неку врсту сврхе помоћи ће вам да се касније концентришете.
Изаберите своју нишу
Храна је невероватно широка категорија, а тамо има пуно блогова о храни. Дакле, одлучивање о којој врсти хране да се пише и који угао да узмете, сузит ће ваш фокус и помоћи вашем блогу да се задржи из гомиле.
Најбољи начин да одаберете своју нишу јесте да схватите шта вас највише занима у свету фоодиеја, било да су то десерти без глутена или рецепти на бази сланине. На пример, Новелла Царпентер креирала је свој блог, Фарма Цити, јер ју је занимало градско пољопривреде и желела је да подели своја искуства учећи да узгаја поврће и стоку у свом унутрашњем градском дворишту.
И не осећајте се као да морате бити стручњак о ономе што одлучите да пишете - можете да креирате блог око нечега што желите да научите. Јулие Повелл, Јулие и Јулиа слава, није била стручњакиња за француско кување када је започела свој блог, али њен циљ свладавања рецепата у кухарици Јулиа Цхилд, један по један рецепт, је оно што је њено кулинарско путовање учинило привлачним.
Откријте шта вас највише занима трошити време на учење више, а ваша страст ће се проширити и на ваше читаоце.
Изаберите наслов
Сада када сте одлучили о чему ћете писати, време је за забаван корак одабира наслова. Идеалан наслов блога биће кратак, снажан и пружиће људима представу о томе шта могу очекивати од вашег блога.
Започните браинсторминг размишљањем о речима и фразама повезаним са вашом темом, а затим покушајте да се играте речима и користите пуне или риме за креирање задивљујућег наслова. Можда ће вам бити доста размишљања да нађете прави фит. Једном када имате идеју, обавите брзу Гоогле претрагу како бисте били сигурни да други блогер не користи исто име.
Ево неколико примера за инспирацију:
За још креативнијих примера, погледајте ову листу.
Одлучите се за платформу за блогање
Последњи корак у покретању блога је одлучивање на којој ћете платформи објавити. Постоји много бесплатних и једноставних платформи за избор, и то је заиста лични избор, на основу којих функција најбоље раде за вас. Погледајте наш водич који ће вам помоћи да схватите који ће најбоље одговарати вашим потребама.
Кување вашег садржаја
Фотографије су кључне
Било који пост на блогу може имати користи од квалитетних фотографија. Али у блогосфери хране фотографије су посебно важне јер људи желе да виде креације о којима пишу о уста (као и кључне фазе процеса кувања) део забаве кувања лежи у гледању хране како се трансформише пред очима. !).
Колико год Инстаграм фотографије на вашем телефону биле намењене свакодневним стварима, било би добро да користите стварну камеру да бисте добили фотографије највишег квалитета за свој блог. ДСЛР је одлична опција, па ако се надате слави блога о храни, можда би било вредно додати је на свој списак за Божић ове године. У супротном, многе висококвалитетне фотоапарате са точкама и снимањем ће успети.
Без обзира какву камеру користите, хтећете да обратите пажњу на основно осветљење и композицију и водите рачуна да позадина буде без нереда. Уопштено је најбоље да избегавате употребу бљескалице фотоапарата (одаје оштре сенке) и уместо тога фотографирате на природном дневном светлу (као што је струјање кроз прозор). Овде можете погледати више савета за фотографије хране.
Пронађите свој јединствени глас
Ако би публика о блогу о храни једноставно желела рецепте, могла би их пронаћи у кухарици. Радост читања блога о храни је читање писчевих описа и мишљења о јелу које припрема. Зато се немојте суздржавати од дељења мисли о томе шта кувате и једете. Нека ваша личност засја и размислите о томе како разговарате са пријатељима о храни док пишете. Можда немате јасан глас одмах, али док настављате писати, развићете свој сопствени стил.
Исприча причу
Блогови о храни много су више од стварне хране на тањиру. Писац хране Цлаире Станфорд једном је приметио да „Писање хране пише о животу кроз објектив хране.“ То је добар принцип који треба имати на уму док пишете блог пост.
Размислите о причи која стоји иза кувања или прегледавања и пронађите свој угао приповиједања. Да ли пипате гомилу супе из рецепта који вам је пренео од ваше прабаке? Дељење породичне историје и ритуала иза рецепта био би сјајан угао да привучете читаоце у ваше искуство.
Покретање блога о храни је попут учења кухања: изазовно, сјајно искуство учења, узбудљиво, понекад помало неуредно - и на крају, врло задовољавајуће. Па шта чекате?
