Драга плава прегача,
Од свих куповина које сам током година обављао за разне рецепте, завршио сам са пристојно опскрбљеном шпајзом, пуном житарица, пасуља и другим добротним конзервама. Које су неке добре опције вечере које ће искористити моје обданиште - и спречити ме да још једном одем до дућана?
Хвала!
-Добро снабдевене
Драги добро заложени,
Постоји толико дивних ствари које сада могу изаћи из ваше смочнице да су оне полако, али сигурно опремљене - чак и пуњене. Сада можете стећи одличну навику да се зауставите на једном или два састојка на путу кући с посла, уместо да покушавате да испуните километражу листе куповине када сте уморни и гладни.
Ево неколико укусних идеја за вечеру где већина састојака потиче из оставе.
1. Колачи од сланута, поврћа и квиноје
Сланутак је основни производ који се широко користи у блискоисточном и индијском кухању - што значи да, ако увек имате конзерву, почет ћете с великом разноврсном вечером. Овде се сланутак помеша са другим шаргарепом, квинојом и формира се у укусне мале поврћаре, које волимо да спаримо са салатом. Само покупите мало свеже салате и биће вам добро.
Узми рецепт
2. Црвени пасуљ и рижа Лоуисиана Стиле
Смеђа пиринач, парадајзна паста, црвена лећа и повртни говеђи јух постају потпуно бујно и помало зачињено главно јело захваљујући дози парадајз пасте и киселог зачина кајунског стила. Иако овом рецепту додамо шпинат и першун, можете их прескочити у прстохвату, а ово ће бити права вечера са оставама.
Узми рецепт
3. Тјестенина са месним округлицама Куиноа
Изненађујуће, није вам потребно месо за прављење месних округлица. У овом рецепту се у овом укусном преливу од тјестенине уместо мљевеног говеђег меса користи пантљичаста квиноја. То значи да вам требају само тјестенина и парадајз, оба спајалица, како бисте ово учинили комплетним оброком. Наравно, ако имате пармезан сир при руци, сигурно ћете желети да га пошкропите!
Узми рецепт
4. Шафран Булгур Пилаф
Пилафс је савршен оброк за јело: само су вам потребна зрна, орашасти плодови и зачини и одлично сте започели. Док овај позива на булгур - крек пшеницу која се брзо куха, а коју би дефинитивно требало складиштити у вашим ормарима - шафран, повртни чорби, бадеми и рибизла, могли бисте користити кускус, паприку, грожђице или сухе марелице и орахе. Шта год да имате у својој остави може да стане на рачун! Зрна се надопуњују свежим поврћем - препоручујемо тиквице, лук и швајцарски блитва, али уместо тога можете користити било које поврће које имате у фрижидеру (познато као и остава поврћа).
