Мислите да све што научите од рада у пекари је како да испечете неку убицу смрзнуту глазуру? Размислите поново. Једном када сам провео неко време заиста оцењујући дане својих колача, схватио сам да сам научио много више него што сам мислио да имам. У ствари, тамо сам стекао радне вештине које и данас користим.